【メーカー直送】 ハイカーボンステンレス 鍛造加工 万能中華包丁 【作業効率アップ】 ウェンジウッドハンドル キッチン 料理包丁 フルタング構造 中華包丁

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最終更新 2024-07-20 UTC

商品の説明

 
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    [商品説明]
これ一本でなんでもきれる万能中華包丁。根元側は硬い部分をカット、先端側は普通の包丁としては野菜、大根等をカットできます。
【万能包丁】肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等では切りにくい骨付きの肉や魚の骨の斬りにも対応出来ます。大根、キャベツ等の大きい食材のスライスと千切り等にも重量を活かし、振りなく安定的に出来ます。
【鍛造加工】高温焼入と繰り返して鍛造工程により、刃の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで鋭さが長持ち。刀身は黒打ちしてから再回研磨され、見た目がより綺麗で、サビに強くなります。
【頑丈な持ち手】持ち心地を非常に重視する上で、柄は天然木のウェンジウッドを使。手に馴染む質感と個性的な木目模様を持ちます。長時間使用しても滑りなく安定的に食材を切断可能。3本鋲本通しの構造は緩まる心配が要りません。
一般の家庭料理ではこれ一本で全ての要求に答えることが出来ます。作業効率を上げ、調理時間は短縮したい方にオススメです。

■全長:31.5cm■刃渡り:20cm■刃厚み:3mm■刃幅(ma×):9.8cm ■材質:刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15Mov)■柄:ウェンジウッド+銅リベット■重量:526g

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商品の情報

カテゴリー
【作業効率アップ】 万能中華包丁 鍛造加工 ハイカーボンステンレス ウェンジウッドハンドル フルタング構造 料理包丁 キッチン

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